静岡ラーメン放浪記

こうや＠四谷

　今日は今期二回目の東京旅行です。
いろいろとラーメン店を探しましたが、グループですと小さな店は無理ですし、交通の便が悪いところも不向き。
そこで思いついたのが、四谷の「こうや」さんです。
このお店は昔一度訪問したことがありますが、ラーメン店の中でも老舗でして、系列のお店も沢山あります。
さて、どんなラーメンでしょうか。

　四谷の駅で降り、暑い中を歩いてお店に向かいます。
今日は日差しこそ強くはありませんが、蒸し暑くて疲れますね。
何とかお店にたどり着きました。


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　お店の前には立派な胡蝶蘭が飾ってあります。
では、入ってみましょうか。

　「いらっしゃいませ」
人数を告げると入り口すぐの六人掛けテーブルに案内されました。
広いお店で、まだ早い時間のせいか、意外に空いていました。
お客さんは若いサラリーマンの男性が多いですね。


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　まずはメニューを見ますが、もちろん名物のあれを食べる心づもりです。
でもその前に暑い中を歩いてきたご褒美をあげましょう。


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　ビールで乾杯です。
この一杯が喉に染み渡りますね。
暑い日の昼ビールは、最高ののど越しです。
くーっ、最高。


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　こちらはメンバーのお一人が注文した、「煮込み」です。
お酒のつまみでもないのに、よく食べるよなあ。
中身の具は、牛のハチノスがたっぷりでした。

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　こちらはビールのおつまみで、「腸詰め」です。
自家製の腸詰めは、ピリッとしていい風味でした。
こちらのお店は夜には居酒屋メニューも豊富になっていて、本格的なものが数多くありました。
美味しいおつまみで一杯やって、シメにラーメンというのもまた良いですねえ。
残念ながらお昼のメニューは限定されています。

　さて、ビールを飲みながらのんびりと待っていますと、お目当てのものがやって来ました。
面白いことにメンバー全員が同じ注文です。
それがこのお店の看板メニュー、「ワンタンメン（９００円）」です。
いや、お一人だけ「チャーシューワンタンメン」でした。


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　出てきたこの勇姿をご覧下さい。
具に、チャーシューが二枚とメンマ、ノリを従えて、自慢の巨大なワンタンがゴロゴロしています。
この懐かしいワンタンはお久しぶりですね。
コショーを掛けてまずはスープからいただきます。
これはあっさりとした中華のイメージが強いスープです。


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　麺は細麺のストレートで、適度の歯応えを残しています。
スープは薄味でクセが無く最後まで飽きずに食べられます。
麺ののど越しもいいものです。


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　そしてもちろんメインのワンタンです。
これがまた大きくて、箸でつまみ上げるのに苦労をします。
しかも熱々なので、一口にほうばってしまうと後悔することになります。
初心者は、まず半分囓るのが覚えておきたい心得です。

　皆さん押し黙ってワンタンと格闘中です
ワンタンは柔らかくて食べやすいのですが、いかんせん量が多いので、時間がかかります。
お客さんの注文を聞いていてもほとんどの方がこのワンタンメンですから、さすがの一枚看板です。

　何とか食べ終わりましたが、これでお腹は一杯でした。
ところが上手はいるもので、チャーシューワンタンメンに、煮込み、腸詰め、そしてライスを完食した強者は、これでも食べ足らずに、「小ライスありますか？」
それもすっかり平らげていました。
これには一同ひっくり返りましたね。

　ともかく無事ランチは終了して、後はのんびりと駅まで帰ります。
次はいよいよ東京見物の長旅ですが、はたして体が持ちますか。
不安を残しつつ、四谷の駅に着きました。