静岡ラーメン放浪記

味の天徳＠安倍口新田

　さてお久しぶりの静岡ラーメン探訪です。
今日は安倍口新田まで自転車を飛ばします。
上り坂も何のその、軽快に橋を超え、いや途中で一休みです。

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　川の水もあまり多くないようでした。
河原の広場では小学生がユニホーム姿で野球の練習をしていて、いかにも夏休みといった風情です。

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　途中で気になるお店を覗きます。
こちらは前から訪問予定だった、「一心亭」さんですが、どうも様子が変です。
近寄ってみると、こんな張り紙が。
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　これは残念です。
静岡市内でも、水落の「富屋」さんが閉店されましたし、鷹匠の「第五美濃屋」さんも長期休業中です。
やはり不景気が影響しているんでしょうか。

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　そこからしばらく進んで、ようやく目標のお店「味の天徳」さんです。
チェーン店ですが、私は初めてですから、どういうラーメンなのか楽しみです。
ちょうど開店時間の午前１１時です。
ではお店に入ってみましょうか。

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　「いらっしゃいませ」
もちろん一番乗りですが、お店には男性の店員さんがただ一人だけでした。
まずは、入り口右手の自動券売機で、食券を購入します。
ここは迷うところですが、私には珍しく、「油そば（４９０円）」を押します。
店員さんはすぐにそれを持っていきました。

　一人ですがテーブル席に座って、セルフサービスのお冷やを注ぎながら出来上がりを待ちます。
男性は奥で、調理にかかったようです。

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　暇つぶしにメニューをながめます。
こちらの看板商品は、「油そば」で、普通のラーメンは何と２９０円でした。
これはいかにもお安いですね。

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　ただ、セットものにするとまあ普通の値段になってしまいます。
「中華そば」の安さに目を奪われていると、それ以外で帳尻が合ってくるシステムでしょうね。
餃子３個で１９０円というのは、それなりのお値段でしょうか。

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　初客ということもあるのか、意外に時間がかかりました。
御主人自らが持ってきたのがこの、「油そば」です。

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　黒い丼に、調味料で味が付けられた麺が温かいまま乗っていて、具はチャーシュー一枚にメンマだけです。

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　まずはタレがまんべんなく混ざるように、しっかりとかき混ぜます。
そこに説明書どうりに、酢とラー油をそれぞれ二回ずつ回し掛けて、さらに混ぜます。
麺がまだ温かいので、どうにも不思議な感触ですが、初心者ですから素直にしたがっておきます。

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　そして混ぜたものをいただくことにします。
うーん、これはどうもその通りの味ですね。
やはり「中華そば」にしておけば良かった。
私はつけ麺関係の汁なし麺は好みでないんですが、看板商品だけに逆らったのがまずかったですね。
それでも変わった食感ですから、お好きな方はぜひお試し下さい。

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　こちらはサービス券でいただいた、「餃子３個」です。
熱々ジューシーな餃子でした。

　「ごちそうさまでした」
麺だけですと何か物足りない感じが残りますね。
自転車を漕ぐ帰り道は、行きよりもかなりペダルが重かったです。
暑い夏の日の思い出でした。