静岡ラーメン放浪記

丸亀製麺＠ぶっかけうどん

　実は最近、「さぬきうどん」にはまっています。
といっても、「冷凍」の讃岐うどんですが。
５個パックになっている冷凍食品の麺ですが、これが意外に美味しい。

　熱湯に入れて茹でてからいただきますが、しっかりした腰があって良いんです。
麺の技術も進歩したもんですねえ。
そんなわけで、家庭ではラーメンよりも讃岐うどんの方が多くなっています。
そうするとやはりプロの味と比べて見たくなるのは人間の本性です。
前回、「釜揚げうどん」をいただいたこのお店で、今回は別のうどんを食べてみたくなりました。

　城北の、「丸亀製麺」さんに着きましたが、何だかお店は賑やかです。
お店の外には、きっちりとスーツ姿の店員さんが並んでいました。
どうも新人の研修らしいですが、賑やかに挨拶していました。
これは新店でも出来るんでしょうか、面白い光景でした。

　「いらっしゃいませ」
入口でも若い男女お二人の店員さんが、こちらは作業服で声を掛けてくれました。
今日はいつも以上に活気があふれたお店になっています。
気のせいか店員さんも沢山いるように感じました。

　今日の選択は、「ぶっかけ（並）」（２８０円）です。
かけうどんとどう違うのか気になっていました。
トッピングで、「とろろ（５０円）」に「カニカマ天（１１０円）」をいただきました。
あとで考えてみると不思議な選択ですね。


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　こちらはセルフサービスですから、商品をトレイに乗せてのお会計です。
早い時間なのでお店は空いていましたが、それでもそこそこ埋まっているのはご立派です。


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空いているカウンター席に向かって、腰を下ろします。
なお、うどんに入れ放題の、ネギと天かすも控えめに投入しました。


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　ぶっかけうどんにとろろをのせて、何となく格好が付いた気分です。
ここに一味を振って、いただきます。
なお、「ぶっかけ」は温かいものと冷たいものが選べますが、今回は温かいものにしました。


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　こちらは、「カニカマ天」です。
蟹カマボコにノリを巻いて天ぷらにしたものですが、珍しいので思わず手に取ってしまいました。
もちろんはじめていただきました。
揚げ立てホカホカで、思ったよりも美味しかったです。
なるほどこういうものもありかな。

　食べて初めて分かりましたが、「ぶっかけ」というのは少し濃いめの出汁なんですね。
「伊勢うどん」を思い出させる感じの食べやすい物でした。
讃岐うどんには色々な食べ方がありますが、私にはいまだにどれがどう美味しいのかよく分かりません。
やはり普通のかけうどんが一番良いかな。

　とろろが思ったよりも麺に合っていて、スルスルと食べられました。
味の濃さもちょうど良かったですね。
あっという間に丼は空になってしまいましたが、もともとお汁は少ないですから、全く飲んではいません。
高血圧には良いのでしょうね。


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　帰る時でも、多めの店員さんがご挨拶してくれて、賑やかなことこのうえないです。
それはいいですが、多すぎてぶつかりそうになりました。
さらにお店の外でもしっかりのスーツ姿の店員さんが呼び込みしていました。
みなさんかなり若い方ばかりで、元気でしたね。
私はお腹一杯になって、満足でした。


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　帰り道ですが、お店のすぐ前には「エジプト料理」らしいお店も発見しました。
見るからに怪しそうです。
このあたりもだんだんに賑やかになっていくんでしょうか。
次はかけうどんにしようかな。