静岡ラーメン放浪記

太平閣＠瀬名

　さて今日のランチはと考えたが、事務の女性に
「太平閣なら近くで、美味しいですよ」
と教えていただいたので、こちらを目指すことにした。

　車で店に着くも、駐車場はほぼ満杯。
仕方ないので奥に車が入っていたが、その前に入れておく。
後でお店の方に伺うと、お客さんの車ではないようで、安心した。
店内はほぼ満員で、カウンターの一番端に席を取る。

　すぐ後から若いお兄ちゃんが入ってきて、これもすぐ隣に座ったので、これでカウンターは一杯。
メニューを手にしばし悩むが、係のオバチャンにせかされて、Ａセットを選ぶ。

　これは「ラーメン」に「とり唐揚げ２個」「サラダ」「ミニチャーハン」が付いて７８０円というものだ。
おや、隣のお兄ちゃんも同じオーダーだ。

　カウンター横には「静岡おでん」の鍋があって、欲しい人は勝手に取って行く静岡スタイルのようだ。
目の前の厨房では、ご主人と思われる年輩の男性と、たぶん息子でしょうか若い男性が奮闘中。
中華鍋はご主人で、麺は息子と分担が決まっているようだ。

　さて、セットのラーメンに唐揚げ２個とミニサラダが出てきた。
唐揚げは揚げ立てで、タレが掛かっている。

　「ラーメン」の具はチャーシューにメンマ、ナルト、ノリ。
麺は細麺のストレートで、スープはあっさりめになっている。
やや湯切りが甘いようで、かん水の匂いが残る。

　遅れてチャーハンがやってきた。
紅しょうがの赤が鮮やかで、量も充分ある。
角切りのチャーシューがけっこう入っていて、これは美味しかったです。

　馴染みの客との会話も弾んでいるようで、なかなか賑やか。
地元の人であふれた、地域密着店ですね。