静岡ラーメン放浪記

チャンコダイニング・若

　昨年静岡市にも支店を出した「チャンコダイニング・若」です。
一度は行ってみようかと目論んでいましたが、やはりお値段の面で障害があり、訪問が遅れていました。
なにしろ高めの値段設定と、サービス料がネックになっていて、「ちゃんこ」と言えども気軽には入れない雰囲気でした。

　ところがお店の方でも方針を変更したようで、この１０月から安めの価格設定にされたようです。
そうなると一度は行きたくなるのが人情というもの。
さっそく予約もせずに、友人と二人で飛び込みました。

　場所はかつていわくのあったビルの二階で、階段を上ってすぐでした。
何とお店の前には四五人のお客さんが待っていました。
これは予約をしておくべきでしたか。

　と、思って後悔していたら、さにあらずただ人待ちをしているだけでした。
さっそく店員さんに案内されて席に着きます。

　お店は天井が高くて、開放的な造りですね。
席は全てテーブル席の四人掛けで、ゆったりとしています。
五六十人は入れるかという広いお店ですね。
お一人様４５００円のコースを注文しましたが、これで中間のクラスです。

　テーブルの上にはこのお店のオーナー出もある台６６代横綱「若乃花」の手形が大きく押してあります。
比べてみましたが、意外と小さいんですね。

　まずは生ビールで乾杯です。
「中生」とはいえ少な目ですが、これはまあ仕方がないですね。
それにしてもなかなか料理が出てきませんね。
口寂しいですが、チビチビとビールで繋ぎます。
やはり口取りだけでも先に出して欲しいところです。

　さて、お待ちかねの「前菜３種」
一番左にあるのはトマトとジュンサイです。
こじんまりとして、可愛いですね。
憎らしいぐらいに小じゃれています。

　続いてお造りは二点盛りです。

　このあたりでビールは飲み干してしまい、日本酒をいただきます。

　お刺身はサーモンとまぐろ。
お皿の盛りつけも綺麗で、食欲をそそります。
このあたりはさすがと言えますね。

　さらに冷鉢として、茶そうめんの温泉卵添えが出てきました。
ここらへんでお腹を満たしておいてくださいというわけでしょうか。
これもしっかりと出汁が利いていて、美味しいものです。

＜後半に続く＞